Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật

dc.contributor.author	Chu, Thị Thơm	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2006	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/101674	vi
dc.description	Hà Nội: lao động, 2006	vi
dc.description.abstract	Đặc tính sinh học và môi trường của vi sinh vật. Môi trường phát triển cảu vi sinh vật. Quy trinh chế biến bảo quản thực phẩm	vi
dc.format.extent	134	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật	vi
dc.type	Book	vi