Kỹ thuật chế biến lương thực: gạo, bột, tinh bột, bánh mỳ, mỳ ăn liền.

Thumbnail
Xem/Mở
Năm
2006
Tác giả
Nguyễn, Xuân Phương
Bản ghi dữ liệu đầy đủ
Hiển thị đầy đủ bản ghi
Trích yếu
Hướng dẫn quy trình sản xuất.
URI
http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/110502
Thuộc danh mục