Nghiên cứu công nghệ sản xuất giò lụa, thịt viên từ thtị lạnh đông và gia vị tẩm ướp thịt

dc.contributor.author	Lê, Thị Hoa	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2008	vi
dc.date.issued	2007	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/188542	vi
dc.description	Báo cáo khoa học năm 2007. Phần công nghệ sinh học và các vấn đề khác. - Hà Nội, 2008.	vi
dc.description.abstract	Công nghệ sinh học.	vi
dc.format.extent	335	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Nghiên cứu công nghệ sản xuất giò lụa, thịt viên từ thtị lạnh đông và gia vị tẩm ướp thịt	vi
dc.type	Book	vi