Hiển thị thông tin rút gọn
dc.contributor.author | Từ, Triệu Hải | vi |
dc.date.accessioned | 2011-02-15T09:32:36Z | vi |
dc.date.available | 2011-02-15T09:32:36Z | vi |
dc.date.issued | 2002 | vi |
dc.identifier.uri | http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/24654 | vi |
dc.description | Kỹ thuật chế biến trái cây. NXB thống kê, 2002. - 387 trang. | vi |
dc.description.abstract | Giới thiệu tường tận Quy trình công nghệ chế biến bao gồm các công đoạn phân loại, sơ chế, đóng hộp, tiêu chuẩn thành phẩm. Với phương pháp cổ truyền và hiện đại rất thích hợp cho các hộ gia đình ở thành thị và nông thôn | vi |
dc.format.extent | 387 | vi |
dc.language.iso | vi | vi |
dc.title | Công nghệ chế biến táo nước đường đóng hộp | vi |
dc.type | Book | vi |
Tập tin đính kèm
- Tên file:
- 0000008808.pdf
- Kích thước:
- -1bytes
- Định dạng:
- PDF
Tài liệu này nằm trong danh mục
-
Công nghệ [21763]
Thiết bị, công nghệ, kỹ thuật, chế biến
Hiển thị thông tin rút gọn