Công nghệ chế biến hạnh nước đường đóng hộp

dc.contributor.author	Từ, Triệu Hải	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2002	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/24732	vi
dc.description	Kỹ thuật chế biến trái cây. NXB thống kê, 2002. - 387 trang.	vi
dc.description.abstract	Giới thiệu tường tận Quy trình công nghệ chế biến bao gồm các công đoạn phân loại, sơ chế, đóng hộp, tiêu chuẩn thành phẩm. Với phương pháp cổ truyền và hiện đại rất thích hợp cho các hộ gia đình ở thành thị và nông thôn	vi
dc.format.extent	387	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Công nghệ chế biến hạnh nước đường đóng hộp	vi
dc.type	Book	vi