Công nghệ chế biến thực phẩm

dc.contributor.author	Lê, Thanh Hải	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2010	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/258626	vi
dc.description	Thành phố Hồ Chí Minh: Trẻ, 2010.	vi
dc.description.abstract	Một số công thức chế biến hóa sinh thực phẩm. đề thi hóa sinh-enzyme tham khảo.	vi
dc.format.extent	161	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Công nghệ chế biến thực phẩm	vi
dc.type	Book	vi