Giáo trình lạnh đông rau quả xuất khẩu

dc.contributor.author	Trần, Đức Ba	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2009	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/269446	vi
dc.description	Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học quôc gia thành phố Hồ Chí Minh, 2009.	vi
dc.description.abstract	Về rau quả nhiệt đới. công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới. giới thiệu qui trình lạnh đông một số rau quả đặc sản việt nam: dứa, dừa, actiso, bơ, ớt, tiêu, mít, măng cụt, vú sữa, nhãn, cà chua, dư	vi
dc.format.extent	334	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Giáo trình lạnh đông rau quả xuất khẩu	vi
dc.type	Book	vi