Vài nét về ngành văn hóa học ẩm thực việt nam

dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Bẩy	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2010	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/325006	vi
dc.description	VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM NHÌN TỪ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN. - HÀ NỘI: TỪ ĐIỂN BÁCH KHOA VÀ VIỆN VĂN HÓA, 2010.	vi
dc.description.abstract	Văn hóa ẩm thực việt nam nhìn từ lý luận và thực tiễn.	vi
dc.format.extent	8	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Vài nét về ngành văn hóa học ẩm thực việt nam	vi
dc.type	Book	vi