Duyệt theo Hoa Tác giả "Từ, Triệu Hải"
-
Công nghệ chế biến quả trám hoa quế
Từ, Triệu Hải (2002)Giới thiệu tường tận Quy trình công nghệ chế biến bao gồm các công đoạn phân loại, sơ chế, đóng hộp, tiêu chuẩn thành phẩm. Với phương pháp cổ truyền và hiện đại rất thích hợp cho các hộ gia đình ở thành thị và nông thôn