Xây dựng và kiểm soát chất lượng nông sản thực phẩm trên địa bàn tỉnh

Abstract

Để sản xuất sản phẩm thực phẩm đảm bảo an toàn chất lượng, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng, cần chú trọng đến chuỗi sản xuất và cung cấp thực phẩm, bao gồm từ khâu trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản đến khâu thu hoạch, giết mổ, đánh bắt, sơ chế, chế biến, kinh doanh, xuất/nhập khẩu, bảo quản và sử dụng.