Duyệt theo Công nghệ Tác giả "Lê, Thị Nga"
-
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bar (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)
Lê, Thị Nga (2008)Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận bar. các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. các nguyên liệu hàng hóa trong bar. kỹ thuật pha chế đồ uống.