Kỹ thuật nấu ăn toàn tập

dc.contributor.author	Triệu, Thị Chơi	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2005	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/56332	vi
dc.description	Tái bản lần thứ tư cơ sửa chữa và bổ sung. - Thành phố Hồ Chí Minh: tổng hợp, 2005.	vi
dc.description.abstract	Khái niệm về dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Cách chọn lựa và bảo quản thực phẩm. Hướng dẫn nấu nướng và dọn ăn. Cách sử dụng các phương tiện trong nhà bếp. Những biện pháp an toàn lao động trong gia đình. Nguyên tắc xây dựng khẩu phần.Tổ	vi
dc.format.extent	1315	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Kỹ thuật nấu ăn toàn tập	vi
dc.type	Book	vi