Hiển thị thông tin rút gọn
dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Hiền | vi |
dc.date.accessioned | 2011-02-15T09:32:36Z | vi |
dc.date.available | 2011-02-15T09:32:36Z | vi |
dc.date.issued | 2004 | vi |
dc.identifier.uri | http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/72586 | vi |
dc.description | Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. - Hà Nội: khoa học và kỹ thuật, 2004. - 362 trang. | vi |
dc.description.abstract | Quy trình công nghệ | vi |
dc.format.extent | 362 | vi |
dc.language.iso | vi | vi |
dc.title | Công nghệ sản xuất nước mắm theo phương pháp gài, nén miền Trung | vi |
dc.type | Book | vi |
Tập tin đính kèm
- Tên file:
- 00000033945.pdf
- Kích thước:
- -1bytes
- Định dạng:
- PDF
Tài liệu này nằm trong danh mục
-
Công nghệ [21763]
Thiết bị, công nghệ, kỹ thuật, chế biến
Hiển thị thông tin rút gọn