Công nghệ sản xuất vang điều

dc.contributor.author	Phân ViệN Công NghiệP ThựC PhẩM	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/7928	vi
dc.description.abstract	- Mô tả: + Quy trình sản xuất: Quả tươi - Xử lý - Ép - Xử lý dịch quả - Lên men - Tàng trữ - Pha chế - Lọc - Đóng chai - Bảo quản + Thành phần: Độ cồn: 14% V/V, Hàm lượng đường: 60 g/l, Hàm lượng axit: 4g/lít, Vitamin các loạ	vi
dc.format.extent	586	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Công nghệ sản xuất vang điều	vi
dc.type	Book	vi