Quy trình sản xuất men bia

dc.contributor.author	ViệN Nghiên CứU RượU Bia NướC GiảI KháT	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/7982	vi
dc.description.abstract	* Quy trình: Men bia, Li tâm loại nước, Rửa nước, Rửa xút, Rửa lại nước, Rửa axít, Rửa lại nước, Gia nhiệt, Sấy thùng quay, Nghiền, Đóng gói hút chân không * Thành phần: - Protein, các vitamin nhóm B, canxi, sắt, muối khoáng..	vi
dc.format.extent	55	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Quy trình sản xuất men bia	vi
dc.type	Book	vi