Bột mì. Đặc tính vật Lý của khối bột nhào. Xác định đặc tính lưu biến bằng biểu đồ alveograph.  
TCVN 6027-1995

dc.contributor.author	Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2001	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/85404	vi
dc.description	Tuyển tập tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam. Tập IV. Tiêu chuẩn nông sản. Phần III- Tiêu ngũ cốc và đậu đỗ. - Hà Nội, 2001. - 227 trang.	vi
dc.description.abstract	Tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam về hạt mì và bột mì	vi
dc.format.extent	227	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Bột mì. Đặc tính vật Lý của khối bột nhào. Xác định đặc tính lưu biến bằng biểu đồ alveograph. TCVN 6027-1995	vi
dc.type	Book	vi