Công nghệ sản xuất các sản phẩm tinh bột sắn thủy phân: sản xuất maltodextrin từ tinh bột sắn

dc.contributor.author	Hoàng, Kim Anh	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2005	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/87796	vi
dc.description	Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn. - Hà Nội: khoa học và kỹ thuật, 2005. - 232 trang	vi
dc.description.abstract	Quy trình và phương pháp sản xuất	vi
dc.format.extent	232	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Công nghệ sản xuất các sản phẩm tinh bột sắn thủy phân: sản xuất maltodextrin từ tinh bột sắn	vi
dc.type	Book	vi