Sản xuất thủ nghiệm và chế biến Nấm Hầu thủ (Hericium erinaceum) và Nấm Đông cô (Lentinus edoes)

Abstract

Hoàn thiện quy trình trồng nấm cho phù hợp với quy mô và điều kiện sản xuất hộ gia đình ở các địa phương để phổ biến rộng rãi cho nông dân