Ứng dụng công nghệ mới trong việc chế biến các sản phẩm từ Artichaut (Cynara scolymus L.) tại Lâm Đồng

Xem/Mở
Năm
2001
Tác giả
DS. Phan, Thùy Mỹ
Bản ghi dữ liệu đầy đủ
Hiển thị đầy đủ bản ghi
Trích yếu
Artichaut là loại đặc sản của Đà Lạt
URI
http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/351173
Thuộc danh mục