Xây dựng công nghệ ly trích hợp chất có hoạt tính sinh học trong dược liệu Atiso (Artichaut) với hiệu suất cao

Abstract

Nghiên cứu thành phần hóa học của hoa và lá Actisô theo định hướng thử tác dụng kháng oxy hóa, từ đó xây dựng quy trình chiết xuất thích hợp để có những hoạt chất theo mong muốn