Xây dựng mô hình sản xuất nấm Bào ngư thương phẩm tại Đức Trọng

Abstract

Trong số các loài nấm ăn được nuôi trồng rộng rãi và có giá trị kinh tế là nấm Bào Ngư còn gọi là nấm Sò (Pleurotus spp.) là loại nấm ăn ngon nổi tiếng, gồm nhiều loài trong chi Pleurotus, họ Pleurotaceae, bộ Agaricales, lớp Hymenomycetes, ngành phụ Basidiomycotina, giới nấm Fungi