Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống.

Tổ chức lao động trong bộ phận phục vụ bàn tại khách sạn. cơ sở vật chất kỹ thuật và yêu cầu vệ sinh trong bộ phận phục vụ. thực đơn và bữa ăn. quy trình phục vụ khách ăn uống. các kỹ thuật phục vụ bàn

Ngành học Tribology. Ma sát. Mòn. Mài mòn. Ăn mòn. Kỹ thuật bôi trơn. Bôi trơn khí.

Máy chế biến thực phẩm. Máy rửa bao bì, nguyên liệu thực phẩm. Máy phân loại-làm sạch vật liệu rời. Máy gia công cơ sản phẩm thực phẩm (máy xay, máy xát, máy nghiền, máy ép). Máy định lượng triết rót sản phẩm lỏng. Máy ly ...

Máy nén lạnh và một số chu trình cơ bản cảu máy lạnh. Thiết bị trao đổi nhiệt của hệ thống lạnh. Thiết bị tự động và vật liệu kỹ thuật lạnh.

Phương pháp, kỹ thuật nghiên cứu tế bào và mô học. Tế bào. Biểu mô. Mô liên kết chính thức-mô sụn-mô xương. Máu và bạch huyết. Mô cơ. Mô thần kinh. Hệ tuần hoàn. Hệ bạch huyết-hệ miễn dịch. Da. hệ hô hấp, tiêu hóa, sinh ...

Bản chất đối tượng và các phương pháp của kế toán. Tổng hợp- cân đối kế toán. Tài khoản và ghi sổ kép. Tính giá các đối tượng kế toán. Chứng từ kế toán-kiểm kê. Kế toán các quá trình kinh doanh chủ yếu của doanh nghiệp. ...

Khái quát về công nghệ sinh học. Công nghệ sinh học phân tử. Công nghệ sinh học vi sinh vật. Công nghệ sinh học thực vật và động vật. Một số lĩnh vực ứng dụng của công nghệ sinh học.

Khoa học và công nghệ. Phương pháp nghiên cứu khoa học. Lựa chọn đề tài nghiên cứu. Thu thập và phân tích dự liệu. Viết văn bản khoa học. Kỹ năng thuyết trình.

Khái niệm về chất thải rắn. Nguồn gốc, thành phần, khối lượng và tính chất của chất thải rắn. Hệ thống thu gom chất thải rắn. Hệ thống trung chuyển và vận chuyển. Các phương pháp xử lý chất thải rắn. Tái chế chất thải rắn. ...