Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm ở điều kiện thường ở Bắc, Trung và Miền Nam
Trích yếu
Giới thiệu các phương pháp bảo quản rau quả tươi ở điều kiện thường, bảo quản lạnh, bảo quản bằng hóa chất, bảo quản bằng tia bức xạ
Thuộc danh mục
- Rau [3095]