Các Quy trình sản xuất các loại bán chế phẩm rau quả: dạng nguyên quả hoặc thái miếng, dạng nguyên thô hoặc dạng bột, dạng nước quả ép và dạng cô đặc.
Trích yếu
Kỹ thuật bảo quản: nguyên liệu, Quy trình, phương pháp bảo quản
Thuộc danh mục
- Rau [3095]