Các Quy trình sản xuất các loại bán chế phẩm rau quả: dạng nguyên quả hoặc thái miếng, dạng nguyên thô hoặc dạng bột, dạng nước quả ép và dạng cô đặc.

dc.contributor.author	Hà, Văn Thuyết	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2000	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/5474	vi
dc.description	NXB Nông nghiệp, H., 2000. - 170 trang	vi
dc.description.abstract	Kỹ thuật bảo quản: nguyên liệu, Quy trình, phương pháp bảo quản	vi
dc.format.extent	170	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Các Quy trình sản xuất các loại bán chế phẩm rau quả: dạng nguyên quả hoặc thái miếng, dạng nguyên thô hoặc dạng bột, dạng nước quả ép và dạng cô đặc.	vi
dc.type	Book	vi