Dầu dừa
Trích yếu
Sản phẩm dầu dừa của Bộ môn Dầu, Viện Công nghiệp thực phẩm được sản xuất từ cùi dừa tươi bằng phương pháp ướt có sử dụng enzym (celluclast)
- Công dụng: dùng làm dầu ăn, chiên xào rán
- Bảo quản: để nơi khô ráo thoáng ma
Thuộc danh mục
- Công nghệ [21763]