Dầu dừa

dc.contributor.author	ViệN Công NghiệP ThựC PhẩM	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/7978	vi
dc.description.abstract	Sản phẩm dầu dừa của Bộ môn Dầu, Viện Công nghiệp thực phẩm được sản xuất từ cùi dừa tươi bằng phương pháp ướt có sử dụng enzym (celluclast) - Công dụng: dùng làm dầu ăn, chiên xào rán - Bảo quản: để nơi khô ráo thoáng ma	vi
dc.format.extent	55	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Dầu dừa	vi
dc.type	Book	vi