Nghiên cứu công nghệ sản xuất protein tái tổ hợp kìm hãm anpha-amilase (anpha-AIP), ứng dụng trong nông nghiệp
Xem/ Mở
Tác giả
Viện Công Nghệ Sinh Học Và Công Nghệ Thực Phẩm
Bản ghi dữ liệu đầy đủ
Hiển thị đầy đủ bản ghiTrích yếu
Protein có khối lượng phân tử 14-18 kDa của một số loại hạt đậu cove (Phaseolus-Vulgarris) có khả năng ḱm hăm anpha - amilase mọt đục hạt, bọ cánh cứng... Do vậy chúng tôi nghiên cứu công nghệ sản xuất protein tái tổ hợp sử dụng bảo quản ngũ cốc trước và
Thuộc danh mục
- Công nghệ [21763]