Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men (Dùng trong các trường cao đẳng và đại học)
Xem/ Mở
Năm
2009Tác giả
Lê Thanh Mai. Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Bản ghi dữ liệu đầy đủ
Hiển thị đầy đủ bản ghiTrích yếu
Phân tích nguyên liệu, phân tích sản phẩm lên men, phân tích vi sinh vật.
Thuộc danh mục
- Công nghệ [21763]