Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men (Dùng trong các trường cao đẳng và đại học)

dc.contributor.author	Lê Thanh Mai. Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội	vi
dc.date.accessioned	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.available	2011-02-15T09:32:36Z	vi
dc.date.issued	2009	vi
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/84962	vi
dc.description	Hà Nội: khoa học kỹ thuật, 2009.	vi
dc.description.abstract	Phân tích nguyên liệu, phân tích sản phẩm lên men, phân tích vi sinh vật.	vi
dc.format.extent	333	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.title	Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men (Dùng trong các trường cao đẳng và đại học)	vi
dc.type	Book	vi