Nghiên cứu quy trình công nghệ sơ chế, bảo quản và chế biến một số loại rau phổ biến, từ đó thiết kế - chế tạo và triển khai ứng dụng một hệ thống xử lý và đóng gói sau thu hoạch cho một số loại rau tại Lâm Đồng

dc.contributor.author	ThS. Phạm, Đình Dũng
dc.date.accessioned	2015-05-18T02:29:13Z
dc.date.available	2015-05-18T02:29:13Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://192.168.1.9:8080/dspace/handle/123456789/351366
dc.description.abstract	Xây quy trình công nghệ xử lý, đóng gói và bảo quản một số loại rau trồng chủ yếu tại tỉnh Lâm Đồng như: cải xanh, xà lách và cải bắp nhằm tăng thời gian bảo quản, giảm tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Ban Quản Lý khu Nông Nghiệp Công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh	vi
dc.title	Nghiên cứu quy trình công nghệ sơ chế, bảo quản và chế biến một số loại rau phổ biến, từ đó thiết kế - chế tạo và triển khai ứng dụng một hệ thống xử lý và đóng gói sau thu hoạch cho một số loại rau tại Lâm Đồng	vi
dc.subject.level	Địa phương	vi